香芋蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口,而且营养丰富。今天,我们就来聊聊香芋蒸排骨怎么做,让你轻松在家就能做到这道美食。
一、准备食材
做香芋蒸排骨之前,开头来说得准备好食材。你需要500克香芋和500克排骨,另外再准备3根葱。香芋口感柔滑,搭配排骨的鲜美,简直是完美的组合!你还有什么其他的配料想加入吗?可以根据个人口味来调整哦。
二、步骤详解
接下来,我们就来看看香芋蒸排骨的具体行为。
1. 香芋处理:开门见山说,把香芋削皮,接着冲洗干净,切成小段。这个步骤可不能忽略哦,干净的食材才能做出美味的菜肴。
2. 排骨腌制:接下来,排骨也要好好处理。洗净后,加入适量的鸡精、盐、酱油和生粉,充分搅拌均匀。腌制的时刻可以稍微长一点,味道会更入味,你不想让排骨的鲜味被掩盖吧?
3. 摆放食材:在碗底放上一层香芋,接着把腌制好的排骨放在上面。这时候,你会发现,色彩搭配得非常好看,已经开始期待了吧?
4. 蒸制:把装好食材的碗放入蒸锅,开火蒸25分钟。到了这个时候,你是不是已经忍不住想要尝试一下了?
5. 加入葱段:蒸好之后,不要急着打开,先撒上切好的葱段,再继续蒸5分钟。这样葱的香味会渗透到排骨中,简直太香了!
6. 出锅享用:最终,关火后小心取出碗,香芋蒸排骨就大功告成啦!是不是很简单?感受一下那浓郁的香气,开动吧!
三、营养价格
除了美味,香芋蒸排骨的营养价格也让人心动。香芋有助于增强免疫力、洁齿防龋和美容养颜,排骨则富含蛋白质和多种微量元素,对身体有很好的补益影响。你觉得这样的搭配是不是既美味又健壮呢?
四、拓展资料
说到底,香芋蒸排骨怎么做其实并不复杂,步骤简单易学。只要你尝试一下,就能在家轻松做出这道佳肴。相信我,家人朋友一定会对你的厨艺赞不绝口哦!如果你有其他的烹饪心得或者想法,欢迎在下方留言分享,让我们一起交流美食的乐趣吧!