排骨怎么做才好吃？简单易学的电饭锅排骨秘诀

排骨是一道经典的家常美食，但你有没有想过排骨怎么做才好吃呢？很多人可能觉得做排骨麻烦，其实只需要掌握多少简单的步骤，就能做出美味的排骨。今天我就来和大家分享一个简单又好吃的电饭锅排骨行为，适合懒人和新手哦！

选购优质排骨

在开始之前，我们先来聊聊怎样挑选排骨。排骨的选择可不是小事，好的排骨才能做出好吃的菜。尽量选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的前排骨，这样做出来的排骨更有口感。你们觉得选排骨的时候最看重哪一点呢？我个人觉得肉质的鲜嫩度很重要。

准备和腌制排骨

接下来，咱们开始动手吧！开门见山说，将选好的排骨用清水冲洗干净，接着把它切成稍长些的段放入一个大碗中，加入清水浸泡30分钟，目的是让排骨里的血水充分散去。有没有发现，这一步虽然简单，但却是许多美食的关键哦！

泡完后，把排骨再次冲洗干净，抓干水分。之后，把排骨放回碗里，加入20克叉烧酱，还有胡椒粉、盐、生抽、蚝油、花生油和一小把蒜蓉，充分搅拌均匀，腌制3小时。你可能会问，为什么要腌制这么久？其实，腌制的时刻越长，排骨就会越入味，大家不妨试试看！

使用电饭锅烹饪

腌好排骨后，准备一个电饭锅，把腌制好的排骨和所有的调料汁一起倒入锅中，加入一碗清水，接着把排骨铺平，盖上锅盖，按下煲饭键，煲40分钟。在这一经过中，建议中间翻一次面，这样更能让调料渗透进排骨里，味道更佳。是不是觉得这个行为很简单？我第一次做的时候也是这个步骤，香味四溢。

出锅享用

时刻到了，打开锅盖，香气扑鼻而来，我可是忍不住先尝了一块，真的好好吃，肉质鲜嫩，调味恰到好处。做好的排骨可以撒上一些葱花，视觉上瞬间提升不少！你会发现，家里的人也被这香味吸引过来，抢着吃，我家孩子每次吃完都会说“妈妈，明天还要吃排骨！”是不是很有成就感？

往实在了说，排骨怎么做才好吃并不复杂，只需经过简单的准备和细心的烹饪，就能享受到美味的排骨。大家赶紧试试这个电饭锅版的排骨行为吧，相信你也会爱上这个简单又美味的家常菜！如果你有更好的排骨行为，欢迎分享给我哦！