美味蒜蓉排骨行为，简单易学好上手！
大家好，今天我要和大家分享的是一道超受欢迎的家常菜——蒜蓉排骨的行为。听到这个名字，无论兄弟们是不是已经开始流口水了呢？蒜蓉的香味配上嫩滑的排骨，完全让人欲罢不能！下面就让我们一步步来看看这道美味的行为吧。
材料准备：这些食材不可少
制作蒜蓉排骨，开头来说我们需要准备好材料。主要的食材有：500克排骨、小苏打1勺、食盐2勺、胡椒粉1克、料酒10克、甜面酱5克、豆腐乳一块、蒜、生姜和大葱等。当准备好这些材料后，我们就可以开始动手了。无论兄弟们准备好了吗？让我们继续！
排骨腌制：让味道更加浓郁
切好的排骨要先腌制，这样才能更好地入味。洗净的排骨放进一个大碗中，加入小苏打和食盐抓洗，洗去多余的血水后沥干。接下来在碗中加入胡椒粉、料酒和甜面酱，再加入一块豆腐乳，接着拌匀。随后，准备一些大蒜和生姜，放入榨汁机中打成蒜蓉，倒入排骨中，拌均匀后腌制2个小时。无论兄弟们能想象到那浓郁的香味吗？
经典炸制：外焦里嫩的秘诀
2小时后，我们来到了制作的关键步骤——炸排骨！打入一个鸡蛋并加入玉米淀粉，搅拌均匀后，我们就能开始炸制了。将锅加热至五成热（轻微冒烟时），将排骨一个个放入，转小火慢炸大约5分钟，这样可以保证排骨内部熟透而外面不焦。在这个经过中，别忘了不停翻动排骨哦，这样能够让它受热均匀。最终，升高油温，复炸20秒，让排骨表面更焦黄酥脆，完全是无敌美味！
上桌享用：高兴分享的时刻
当排骨炸好后，捞出控油，放在盘中，金黄色的蒜蓉排骨就出炉啦！等不及要尝一口了吗？这时可以搭配一些小菜，一起享用，真的是太美味了！蒜蓉排骨的每一口都充满了香气，真是满足！朋友们，在家也试试这个简单的行为吧，让无论兄弟们的家人一起享受美味！
希望大家能通过这篇文章学会蒜蓉排骨的行为，快动手试试吧！如果喜欢我的分享，记得关注我哦，我会带来更多美味的家常菜！谢谢大家的阅读，我们下次再见！
