周末在家，想吃点什么却又懒得出门？那么，不妨试试自己动手做一碗美味的番茄牛肉面！这个公交车一趟就能到的外卖或许没有你自己做的好味道。想知道番茄牛肉面怎么做吗？接下来就跟着我一起，一步一步来吧！
食材准备，轻松搞定
开门见山说，准备好所需的食材，这可是成功的关键哦！你需要一个新鲜的番茄，100克牛肉，300克面条，适量的葱、姜、香菜以及调料：料酒、酱油、蚝油、黑胡椒粉、盐和糖。这样一来，你就能轻松享受这一道美味啦！
煮牛肉，去腥味更能入味
对于牛肉的处理，很多人可能会觉得麻烦，但其实步骤很简单。开门见山说，把牛肉用刀背拍打一下，接着切成小块。在锅中加入冷水，放入牛肉，同时加入料酒、葱和姜片来去腥。这个经过大约需要5-10分钟，等水开后捞出来备用。这么处理过的牛肉，味道完全更棒！
番茄炒香，浓郁汤底
认真点，这一步是提升味道的关键哦！在锅中倒点油，待油热后放入切成小丁的番茄，炒到番茄出汁。香喷喷的番茄汁会让整个房子都充满诱人的香气。这时候，把之前焯水的牛肉放入锅中，继续翻炒。你可以想象，牛肉跟番茄的完美结合会让你忍不住流口水！
煮面条，调味下锅
当番茄和牛肉都炒匀之后，加入适量的清水，开大火煮开。水开后，加入黑胡椒粉、酱油、蚝油、盐和糖等调料，煮个几分钟，调味入味。接下来，把面条放进去煮，你喜欢什么样的口感，可以根据你自己喜欢的时刻决定。煮好后，记得在出锅之前再加点食用盐，味道会更好哦！
装盘，享受美味的时刻
最终一步，也是最让人期待的时刻，撒上香菜，盛在碗中，一碗热腾腾的番茄牛肉面就完成了。看着这一碗色香味俱全的面，真的舍不得动筷子！吃上一口，牛肉的鲜嫩搭配番茄的酸甜，口感简直让人陶醉。
希望这份简单易学的番茄牛肉面行为能让你在家也能享受到美味。下次想吃的时候，记得自己动手哦，番茄牛肉面怎么做，现在你都知道啦！享受你的美好时光吧！
